Dificultate: ușor
Timp Prep. 15 min.
Total 1h 40 min.
4 porții
Ingrediente:
400 g – Fleică de porc, fără os, cu șoric
3 – căței de usturoi
60g – sos de soia japonez (sau shoyu)
10 g – ulei de susan
2000g – apă
375 g – ramennoodles (tăiței din grâu)
100 g – spanac tânăr, proaspăt100 g
750 g – supă de pui750 g
1 linguriță – oțet din oreznegru
2 felii – ghimbir proaspătfelii (3 mm)
½ linguriță – boia de ardei, iute
2 – ouă
12 foi – alge nori(9 cm x 3.5 cm)
4 linguri – porumb dulce boabe, din conservă
2 – cepe verzi feliate subțiri, pentru garnisit
semințe de susan, prăjite pentru garnisit