Preparare: 15 min
Total: 50 min
6 porții
Dificultate: Ușoară
Ingrediente
- Ceapă galbenă, tăiată bucăți — 4 oz (~115 g)
- Căței de usturoi — 3
- Ulei de măsline extravirgin — 1 lingură
- Busuioc uscat — 1 lingură
- Fulgi de ardei iute uscat, după gust — ¼ linguriță
- Vodka — 3 oz (~85 g)
- Roșii zdrobite, la conservă — 28 oz (~800 g)
- Apă — 16 oz (~450 ml)
- Oțet balsamic — 1 lingură
- Sare, după gust (plus extra pentru asezonare) — ½ linguriță
- Paste penne, uscate — 10 oz (~285 g)
- Creveți mari, curățați — 24 oz (~680 g)
- Piper negru măcinat, după gust
- Smântână grasă pentru frișcă (heavy whipping cream) — 4 oz (~115 g)
- Frunze de busuioc proaspăt, pentru servire
Valori nutriționale (per porție)
- Proteine: 41 g
- Calorii: 2205 kJ / 527 kcal
- Grăsimi: 16 g
- Fibre: 5 g
- Carbohidrați: 47 g